コラーゲンは本来は分子量が大きく、そのままでは人体に吸収されにくいとされています。コラーゲンペプチドはこの分子量を非常に小さくしたコラーゲン素材ですが、本製品はさらに独自の技術での分解によりナノ分子化(※)したものを使用しています。コラーゲン分子が小さいほど消化管からの吸収率にも差があります。
※ 日本食品分析センターの分析では当製品の重量平均分子量は約1000で非常に低い 分子量との結果が出ています。通常のコラーゲンは平均分子量が約20万程度と大きく、低分子化したコラーゲンペプチドでも3000〜5000が中心で消化管からの吸収率にも差があります。